Съчинението на презвитер Иван Иванов (Кюмурджийски) „От Berakah към Ευχαριστία. От юдейската към християнската литургична практика“ представлява оригинална разработка относно влиянието на юдейските  религиозни вечери върху установяването на евхаристийните практики в ранното християнство.

• Несъмнено приносните моменти на този труд се дължат на задълбочената и критична работа с извори, както и на интересните паралели, които авторът прави със съвременната литургична практика в Православната църква.
• Със сигурност това литургично изследване представя българската богословска мисъл в най-добра светлина и отваря една важна врата към живота на Църквата в далечните времена на първите векове след земното служение на Христос.